تعتبر شجرة الكرز من الأشجار ذات العمر الطويل قد يصل عمرها الى قرن، وتعتبر هذه الشجرة واحدة من أكثر أنواع الأشجار النابضة بالحياة، فألوانها الزاهية تشعر الناظر إليها بالراحة والهدوء، و الأروع من ذلك عندما تكون مثقلة بالثمار الصغيرة اللامعة الحمراء ذات المذاق المميز.
شجرة الكرز ذات إنتاج وفير تراها مثقلة بثمارها تجذب الناظر إليها، وتتميز بإمكانية زراعتها في أي مكان سواء في المزارع أو المنازل.
أنواع شجرة الكرز
يوجد عدة أنواع من شجرة الكرز منها
شجرة الكرز المهجنة
وهي أشجار ناتجة عن عملية تهجين بين شجر الكرز الحلو مع أنواع أخرى من شجر الكرز الحامض، ومن أشهرها شجرة هورتنتس.
شجرة الكرز للزينة
وهذا النوع من الأشجار يستخدم من أجل منظرها الحسن ويعود ذلك بسبب شدة جمالها، وهو من أشهر وأهم أنواعها.
شجرة ساكورا
هذا النوع من أشجار الكرز يتم زراعتها في كافة أرجاء اليابان، حيث يعتبرونها رمز الجمال.
فوائد شجرة الكرز
تعتبر ثمار هذه الشجرة ذات قيمة غذائية كبيرة، وهي تساعد في علاج بعض الأمراض، والحماية منها.
كما تعد أشجار الكرز من أشهر الأشجار التي تستخدم من أجل الزينة في الأماكن الخاصة والعامة، وذلك بسبب إحساس الجمال والهدوء والراحة التي تعطيها، لذلك تقوم دولة اليابان باستعمالها في شوارعها وحدائقها والاستفادة من المنظر الجمالي لها.
شجرة الكرز ذات قيمة اقتصادية عالية للدول المنتجة له، وذلك بسبب طول عمرها وكثافة إنتاجها بشكل سنوي، بحيث يغطي الاستهلاك المحلي، والباقي يتم تصديره إلى أنحاء العالم.
وتدخل ثمار الكرز في بعض الصناعات الغذائية، ومن أشهرها العلكة بطعم الكرز اللذيذ.
أصل شجرة الكرز
تنتمي شجرة الكرز إلى العائلة اللوزية المنتمية لحقيقيات النوى، ويكثر انتشار زراعتها حول العالم بشكل كثيف، وفي الفترة من أواخر شهر آيار وحتى بداية شهر تموز تعد هذه الفترة فترة جني ثمار الكرز، ومن الممكن أن تتغير الفترة وفقًا لنوع شجرة الكرز، ومن أكثر الدول زراعة لشجرة الكرز هي تركيا ثم أمريكا وإيران وإسبانيا وإيطاليا وغيرها، ومن الدول العربية لبنان وسورية والمغرب.
رائحة الكرز تفوح من أشهر المحاليل العطرية
هناك الكثير من المحاليل العطرية التي تضم في تركيبيتها رائحة الكرز الشهية والمنعشة من هذه المحاليل
محلول عطري سارا
تقدم سميل أند سمايل لمحبي الروائح العطرية المنتقاة بعناية والتي تبعث في النفس النشاط والحيوية محلول سارا ذو المفعول السحري فهو مزيج مبهر يفوح بأطيب الروائح العطرية.
مكونات محلول سارا
النوتات العليا: الليمون، البرغموت، المندرين.
النوتات الوسطى: الكشمش الأسود، الياسمين، الورد، الماغنوليا، إبرة الراعي، الكرز.
النوتات القاعدية: العنبر، المسك، الباتشولي، الفانيليا، خشب الصندل، نجيل الهند.